お連れしたレストランの話。
叔父は料理が大好きで、
和食に興味があるが、モンペリエには本物の和食屋あまりがない。
(パリにはたくさんあるが、地方に行くとめっきりないのがフランス。)
せっかくパリにいるし、私(日本人)もいるから和食を食べる事になった。
叔父は若干ブルジョアなので、ある程度のレストランじゃないと, と思い、
ネットで検索したところ、とある日本人が経営するレストランにヒットした。
このレストランをグーグルで検索すると、
日本人で行った方が書かれた記事が数多く引っかかり、
そのほとんどが好印象だったのでそこに決めた。
しかし行ったら大失敗。味は美味しかったですが、
店の方の態度で全て台無しに。
入店時。
叔父は買い物帰りだった為
コートを脱いでいる間、紙袋のいくつかを隣の席との間の床に置いた。
まだコートを脱いでいる段階で、どこに誰が座るか決めてなく、
入店してからまだ数分後の事。
突然、店の方が飛んできて、
「ここに荷物おかれると邪魔なのでこちらにおきまーす」
と言い放ち、こちらに返事をする間を与えず
突然荷物をかっさわれた叔父は私に何事かと顔で聞いてきた。
フランス人が、日本人にとっては
当たり前のような事ができないのは十分承知してます(笑)
(隣のお客様の通路を荷物で塞ぐ、とかね)
私は、席決めが済んだら自分達で荷物を移動しようと思っていた。
しかも隣の席は空席。
邪魔になりそうな所に荷物を置きやがって。。。とでも思ったのでしょう。
ただやはりお客様の荷物。
乱暴に扱って中身が割れたりしたらどうするのでしょう。
一言荷物を移動する旨伝えて、相手の承諾を得ればいいだけの話。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi6uy8xVS0RgdTuTJL-Y1_tbd0T9Uw5ba8O8FLt7y2kabNnB1iAoh7LA8fYxeX4ix3dFrSY1fSOG-n25gEE-nFCD1HrpRymHZpPi7UuAvE-MpdtVDkdkZLQr5lnVBCNyL227w_mq5ULFOj/s400/watermarked-france+127.jpg)
荷物をかさらったその店の方はただ機嫌が悪いのか、
厨房の扉もバンバン大きな音を立てて開閉したり、
店内をすごい早足で往来していて、
携帯電話で話しながらウエイターに指示出したりと、
なにかと大忙し
あの人の動きをみてから席を立たないと、
ぶつかってそのまま床に転倒しちゃうねーと
同席者に笑いながら注意喚起。
他の席の様子を見てみると、
私のようにフランス人を連れた日本人が一人いるグループがいた。
その日本人の方が料理の説明をしていると、
店の方が突然会話に入って説明をしだす。そしてその声がでかい。
迷惑そうな顔をしていたなー。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnAjF4dyuqngZan9iSeO2zbB2VhyphenhyphenBE7nLHhkbwNUsvLVJBxgh2A7ASjIlm1BJJmENktcQW4tU0L1msyFC5aopm5nc4CffogiWbJTc1vtpw45vtjUIt1ciwEh44Ien717ZkBaI3Ufs3q2pX/s400/watermarked-france+117.jpg)
私たちはコース料理の予約をして行ったのに、最後のデザートになると
コース用のデザートのケーキがきれてしまったのでアイスしかない、と。
コース料理を数日前から予約したお客の分くらい
計算して残しておかないって何なんでしょうね。
計算して残しておかないって何なんでしょうね。
あの好印象のブログ記事は何だったんだ!と思い、
家に帰ってから読んだブログをよく見てみると、
この店長がとある業界にいた人らしく、
大体店長を個人的に知っている人が書いていた記事でした。
だよねーー。
(追記:写真はレストランとは関係ありません。)
どういう人が書いたブログか知ることも大事。
日本人経営だからと侮るなかれ。日本人も色々。
←よろしかったらここにクリックお願い致します。
励みになります!!
励みになります!!
読みましたーのクリックお願いします。
励みになります!!
0 件のコメント:
コメントを投稿