パリ観察: 食材

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2013年7月16日火曜日

アンジーとブラピの良心価格のフランスワイン

とある日のパリ。観光シーズンの到来です。

夏恒例の移動遊園地がチュイルリー公園に。遊園地にもりあがっちゃってる若者のエネルギーがすごい！
圧倒されちゃうので私はあまり近づきません。。。

アンジェリーナ・ジョリーとブラッド・ピットが2008年に購入した

南フランスの別荘。そこにあるワイナリーでできたロゼワイン。

3月に発売された時は5時間で売り切れたらしいですが、

シンプルなボトル。

ジョリー・ピットと名前が入っています。

今は普通にスーパーで売っていました。良心価格の16ユーロ！

この値段なのに普段ロゼ飲まないくせに買っちゃいましたー。

とっても飲みやすくて美味しかった！

と思ったものの、以前ロゼワインを飲んだのがいつかも思い出せないほど

ロゼワインを飲みなれてないので、何が良いロゼの味なのかが分かってない。。。

アンジーも口にしたと思うと、それだけで買った甲斐があるはず！

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2013年7月5日金曜日

もう少しで終わり！ボンマルシェのスーパーの改装

高級食材が手に入るボンマルシェのスーパー。

できたら日常使いしたいところですが、

近所のスーパーで同じ商品が安く売っているし、

生鮮品は週末の市場で買い揃えるので

ボンマルシェで買い物するときは、他のお店で手に入らない商品を

ちょっとウキウキ気分で買い物する時。

お店に入ったら、なんか静かになったいて、

改装工事の大部分が終わっていました。

床から天井まで全部水！水だけでもこんなにたくさんの種類が！

ボンマルシェのよい所は高級品のみが集まっているのではなく、

そこまで高くない商品も売っている所。

水のボトルだと、下は数ユーロから上は1本36ユーロのものまで！

ビールだけでも左右の棚、正面の棚一面にずらりと並んでいます。

新しくできたセクションなだけにとても綺麗に陳列されいます。

日本のビールももちろんあります。

以前はフロアの一角に押しやられていた感があった魚セクション。

こんなに立派になりました！左右の壁にはスモークサーモンやらイクラなど

の商品がたくさん並んでいて見やすくなりました。

以前ブログでも紹介した商品が継続して販売されています。

http://edolutetia.blogspot.fr/
2013/05/blog-post_5013.html

http://edolutetia.blogspot.fr/
2013/04/blog-post_23.html

お酒は地下一階に集められていますが、

地上階には冷えたシャンパンがこんなにたくさんあります！便利ー！！！

残るはチーズセクションの改装のみ。

秋前にはすべての工事が終わる予定らしいです。

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2013年6月19日水曜日

日本でも購入可能だったルバーブ

世の中には

ヨーロッパはもちろん、

アメリカ、カナダでも

親しまれている

今が旬の野菜　ルバーブ。

日本では見たことが

無かったので

日本には無い食材かと

思っていたら、

長野出身の友人から

器用な人がいるもんだ。

地元で見たことある

との証言が！！

ネットで調べてみたら、

避暑地を求めて

長野県にやってきた

外国人宣教師が

持ち込んだみたい。

旦那のおばあちゃんから教わったレシピで久々にパイなんぞを焼いてみました。

見た目は赤みがかっているセロリのルバーブ。

生では食べず、ジャムやパイにして食べるのですが、

酸味が強いルバーブ使う際は結構砂糖を入れるのでカロリー要注意。

市販のパイ生地にフォークで穴を開けて、

卵4個、クリーム100ml、砂糖150gを混ぜた物と
1cm幅に刻んだルバーブをパイシートに入れて、

オーブンで200度で20分ほど焼く。

ほんのりした酸味がルバーブの美味しささ～。

一回砂糖控えめで作ったらデザートとは思えないほどの

ルバーブの強力な酸味で食べられたものではありませんでした。。。

夏前なのに、パイなんか焼いちゃって、

ダイエット、やってますよ、ハイハイ　やってます、やってます。。。

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2013年4月30日火曜日

和の食材＠パリ

パリの高級スーパー、La Grande Epicerie Paris.

日本食材を販売しているお店はオペラ地区にたくさんありますが、

そこでは手に入らない和の食材がこのスーパーでは販売されています。

SOYJOYも販売されています。フランス人のうけも良いようで、

大量買いしている人を見かけました。

日本ではマツキヨなどで手に入るSOYJOYも
このスーパーで見かけるとなぜか知る人ぞ知る最先端商品に見えてしまう。。。

日本で1200円の商品が35ユーロ。
本日の為替レートで約4500円！

以前にも書きましたが

在仏日本人へのお土産は

ちょっと高価な日本食が

お勧め。

日本でちょっと高いくらいの

値段なのに、パリでは

日本での値段を知ってしまうと

なかなか手が出ない値段に

なっています！

このスーパーの他にもこだわりの和の食材専門店もパリには
ありますが、そこはもっと高い！

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La Grande Epicerie Paris

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2013年4月27日土曜日

日本のウイスキーは大人気を通りすぎもう定番

パリの高級スーパー、

ボンマルシェの地下に

去年できたお酒コーナー。

エスカレーターを降りた

すぐ目の前にあるのが

日本のウイスキーの棚。

フランス人で

ウイスキーを嗜む人なら、

日本のウイスキーは

もう定番です。

日本からのお土産で喜ばれる鉄板のお土産。

空港の免税店で買えば、フランスの販売額の1/3程の値段で購入できます。

ここ、ボンマルシェのお酒売り場は、

種類はもちろん、知識が豊富な店員さんも常にいるので

良いお酒を選びたい時は大変便利。