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2013年5月23日木曜日

バル巡りのコツ

スペインにいると実感。

初のバル巡りは

お腹は満たされ

大満足だったのですが、

「これでよかった!」

と思うことと

「次回はこうしよう!」

と思った事がありました。
スペイン語が話せない場合、正午頃からバル巡りを始める事をお勧めします。

お店が混みだすのは13時を過ぎてから。

正午ごろだとバルはほとんど開店しているものの、まだお客さんの入りがまばら。

店員さんもカウンター越しで暇そうにしているので、

カウンターにずらっと並べられた料理の前を

のらりくらり歩いて料理を選び、店員さんを呼んで指差しなり、

ジェスチャーなりで注文する事が可能です。

これが混んでいる店内ではお客様でカウンターの料理が見えない!

そして店員さんを捕まえるのも一仕事。

さらに食べたい料理がカウンターの遠くにある場合、

指さしで注文で店員さんとスムーズに

コミュニケーションをとるのは難しそうです。
店員さんによっては英語も通じますが、通じない所もありました。
この状況で「あれください!」といっても通じるかどうか。。。
市庁舎。この裏が旧市街でバルがひしめいています。
ホテルの前で停まっていた
クラシックカー。ものすごい騒音。。。
15時頃にバルを含め、街中にあるショップのほとんどが一旦閉店し、

19時ごろから営業を始めます。スペインのマカロンのお店によってから

ビアリッツに戻ろうかとおもったら、そこももちろん15時過ぎには閉まっていて。。

ロエベも然り。その他の洋服屋も、オリーブオイル専門店、薬局も閉まります。

オーガニック専門のスーパーくらいしかこの時間帯は開いていませんでした。

日帰りでサンセバスチャンに行く場合はきちんとスケジュールを組まないと

私みたいにお土産を買いそびれるはめになります。
オーガニックスーパーで
見つけたサルサ醤油(!?)
椎茸が練りこまれているインスタントヌードルとわかめヌードル
ガイドブックに書かれているような簡単なスペイン語でも

私が使っていると、むっつりした顔の店員さんも笑顔で対応してくれます。

その国の言葉を頑張って使おうとしている人に好感を持てるのはどこの国も同じ。

英語ではなく、笑顔で「オラー!(こんにちはー)」や

「グラシアス(ありがとう)!」を言いまくりました!
ブエンパストール大聖堂
スペインぽいアパートメント
そして可能であれは1泊したい!バル巡りの最中、

入ってみたいバルはたくさんあるのに、もうお腹がいっぱいで食べられない。。。

帰りの電車の時間もあったので、泣く泣くビアリッツに戻ったのですが、

できれば夕食もバル巡りをしたかったのです。サンセバスチャンは

国際映画祭もあり、素敵なホテルもたくさんあるので次回は一泊したい!
寒いので混んでいない砂浜

なんともおしゃれなビーチ
次回はこれらのコツを生かして要領の良いバル巡りをしようと思います。
しかし、違う国なのに同じ通貨で使えるのはなんとも便利!!
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2013年5月22日水曜日

サンセバスチャンのピンチョス


サンセバスチャンにはミシュラン

3つ星レストランが3店、

2つ星が1店、1つ星が3店あり、

1k㎡中にミシュランの星が

4つもあるのです。
次回は星つきレストランに行きたい!



星つきレストランではなくとも、ピンチョスと呼ばれる

スライスしたバゲットの上に

魚介類やきのこ、生ハムなどを

載せた庶民の料理が

安くて美味しくて大人気。




ピンチョスのピンチョがバスク語で串の意味。

その昔、大酒飲みがアルコール中毒になるまで

お酒を飲み続けるのを不憫に思い、

飲むペースを下げる事と胃に食べ物を入れる事を

目的として提供し始めたのがピンチョスの始まり。
(ROUTARDというフランス版地球の歩き方より)



お昼前についた私たちは
おなかペコペコ!

早速サンセバスチャン
に行かれた日本人の方の
ブログによく出ている
バルへ。




初のバルでとりあえずガイドブックに書いてあったスペイン語と
指差しでオーダー。左下の写真の海老は注文してから
グリルしてくれるのでとっても香ばしくて美味しかった!
右下のチーズコロッケはまぁまぁ。
ペース配分がわからなかったのであともう一品と
白ワインの発泡酒チョコリを注文して終了。しめて13ユーロとお安い!





次はふらふら歩いている途中で

ある程度お客様がいたので入ったバル。

12世紀に建てられた

サンタマリア教会の目の前。



ここはテーブル席もあった

ので立ち飲みがつらい人に

はいいかも。ピンチョスは

普通に美味しく、他に

特筆する事はないかな。。。








そして今回のバル巡り

の目玉、ZERUKO

へ到着!





ピンチョス

コンテストで

優勝したお店。

この楯を

見る限り、

優勝したのは

2010年

みたい。

モダンピンチョス

のこのお店は、

複数の具が

重なり、

その上に

ソースや

チーズが

のっている

とても

手が込んでいる

料理。

見た目だけでも

他のお店の

ピンチョスとは

だいぶ違います。


ベストピンチョスを受賞した鯛のあぶり!
唸るほどうまい!
海老フライにさくらんぼソース。
ソースはブルドッグに限る。
生ハム+イカ!おいしい!
シェーブル+フォアグラ+カラメル
目の前で軽くグリルした
うに!久々に味わえて幸せ!
球体のものを切ると黄身が溶け出す
これは微妙だった。
ねぎを揚げたもの。
シンプルだけどなんだかおいしかった!
絶対また来る!!


12世紀に建てられたサンタマリア教会

バル巡りをする際にいくつかコツがあることを学びました。明日書きます!
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2013年5月21日火曜日

サンセバスチャンへの道

昨年初めてビアリッツに来た時は初ビアリッツでフラフラしていましたが、

2回目にもなると周辺の街にも出かけてみたくなりました。

ちょうど義叔母と旦那様が用事がある日があったので、私と旦那で

スペインまで日帰りでバル巡りに行って来ました。

直前に決まったため、レンタカーの予約ができなかったので電車の旅!

車窓から眺め。
ビアリッツからサンセバスチャンへの道のりは、
まずSNCF鉄道でビアリッツ→アンダイへ。
 (スペインとフランスの国境の街)。
 30分程の道のり。

それから EUSKOTREN
という名前のスペインの電車で
アンダイ→サンセバスチャンへ(40分程)。
ビアリッツの駅から出発!
ビアリッツ駅構内にある機械で

チケットを購入しようとすると、

旦那が「念のため、

チケット売り場の人に

聞いてみよう」と提案。

上がSNCF鉄道、下がEUSKOTRENで使用する分
すると、PASSBASK

というバイヨンヌから
(ビアリッツは途中駅)
サンセバスチャンまで

1日乗り放題の

チケットがあったのです。

SNCF分と

EUSKOTREN分を

別々に購入するより

割安な大人一人11ユーロ。


電車がやってきた!
ワクワク♪
車内はこんな感じ。
車内には自転車優先の
車両もあります。
でもあまり自転車持ち込む人は居なかった。
ビアリッツからアンダイまでは5駅ほど途中駅があります。

途中駅のSaint-Jean-de-Luzにはルイ14世とスペイン王女マリー・テレーズが

結婚式を挙げた教会やバスク地方銘菓のマカロンのお店があったりと

見所があります。昨年行ったので今回はスキップしましたー。
アンダイ駅到着!フランス人が発音するとヘンタイに聞こえる!

スペインの電車EUSKOTRENの入り口
何をするわけでもない警察が。


右手に見えるの
がSNCFの
アンダイ駅。

左奥に見える
のがスペインの
電車EUSKOTREN
の入り口。

徒歩20秒
の距離。
ビアリッツの駅で
購入したチケット
をこの受付にいる
これまた愛想の
ないスペイン人に
みせると
スペイン電車
EUSKOTREN分の
1日乗り放題の
チケットをくれます。


いくつかの駅は地下にある。
アンダイを過ぎると一気に
スペインぽくなります。

終点なのでEUSKOTRENに乗っていればOK!
40分ほどで目的地の
サンセバスチャンへ到着!

覚えておくべきは
サンセバスチャンは
スペイン語でDONOSTIA
と呼ばれ、
駅の名前はAMARA。

サンセバスチャンの名前だけ
追っていると
路線図や標識に名前が
載っていない時もある
ので一瞬不安に、、、
駅前!
アンダイでの乗り換えがとってもスムーズにいったので

ビアリッツ駅をでてから1時間半程でサンセバスチャンに無事到着!
バル巡りへ!

バルの写真を見る度、おなかグーグー。
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