4年毎に選ばれるフランス最優秀パティシエに2007年選ばれました。
ブルターニュ出身のアルノーさんが作る
ブルターニュ名物のクイニーアマンは他の店とは少し違うらしい。
私はクイニーアマン苦手。。。
夏前なのにデブまっしぐら。
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ペルティエ、ダロワイヨ、フォーション等で
ピエール・エルメのもとで修行したパティシエです。
パリの赤羽、モンマルトルにお店を構えていますが
パリの表参道、サンジェルマンデプレ付近にもお店を出しました。
ZENのイメージしたという店内。あらまぁ。 |
豊富な種類の板チョコ |
ボンボンショコラ。4つから箱入りがあります。 |
キャラメルも |
おなじみマカロン。 |
どれも美味しそうでなかなか決められない。。。 |
ブルターニュ名物のクイニーアマンは他の店とは少し違うらしい。
私はクイニーアマン苦手。。。
左の真ん中にあるのがクイニーアマン。興味のある方は是非。 |
チョコ好きの旦那曰く、
彼が食べたチョコレートケーキはもう少しチョコが入ってても良いかなー
との感想。MORI YOSHIDAの方が気に入ったみたい。
私が食べたオレンジが乗っている方はとっても軽いムースで
フランスにあるケーキってこってりしたのが多いので新鮮でした。
夏前なのにデブまっしぐら。
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