パリ唯一のコロンビア料理

14歳になるまでコロンビアに住んでいた友人。

現在住んでいるところにはコロンビア料理店が無いので

メキシコ料理で我慢していたそうですが、

移民が多いパリなのでコロンビア料理店を発見！

12時ぴったりに到着。30分後は満席。

コロンビア料理はメキシコ料理と

違い、辛いスパイスや

トルティーヤに代表されるような

パン類をあまり使わず、

お米、レンズ豆、魚、

スープが多いのが

コロンビア料理。

と友人が申しておりました。

20～30ユーロとお手ごろ価格。

コロンビアでよく飲まれている

ソーダ。甘い。。。

素揚げしたプランテーンを平べったくしてから再度揚げ、塩を振りかけて食べる。
普通の甘いプランテーンもあります。甘い方が美味しかった！

ココナッツライスとタラ。タラはいまいちでしたが、ココナッツライスが甘すぎず美味しかった！

友人が頼んだ、この煮込みが激うまでした！もう一回食べたい！
コロンビアではこれに甘いプランテーンを混ぜて食べるようです。

このような小さな家がいたるところに飾ってありました。

キッチンに女性がいるとなんだか安心。

人生の教訓がかかれています。

友人も大喜びでした！とっても美味しかったのでまた行きたい！

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