3つ星レストランが3店、
2つ星が1店、1つ星が3店あり、
4つもあるのです。
次回は星つきレストランに行きたい!
スライスしたバゲットの上に
魚介類やきのこ、生ハムなどを
載せた庶民の料理が
安くて美味しくて大人気。
その昔、大酒飲みがアルコール中毒になるまで
お酒を飲み続けるのを不憫に思い、
飲むペースを下げる事と胃に食べ物を入れる事を
目的として提供し始めたのがピンチョスの始まり。
(ROUTARDというフランス版地球の歩き方より)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTe3msIx4iM-2OWAsiJ8WMRc5sztwgcUWnu3LMq0MDL-pMTEznDPFtrWFP95oCZJxPYhv1NvAn3TODZyU3HGb9j832e-5G9U-f-xgywDVt4OIs28ZM3WuZWkwD8Wng8DzKYvBNHq3ywm1/s200/P5105268_GF.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhss-oNK9RiDkPcBWuFXzq926XRrj80DBI3I44Augyioe5XCfU6cT0l24OtQCqYN1U5yghaiLIj6u8Dy0KXSy4XRYkfQddbHqAG1vKKa1fV6_bV2sTYhyMR-lb37AUaV5SIpZiQj6p1nEEr/s200/P5105263_GF.jpg)
お酒を飲み続けるのを不憫に思い、
飲むペースを下げる事と胃に食べ物を入れる事を
目的として提供し始めたのがピンチョスの始まり。
(ROUTARDというフランス版地球の歩き方より)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTe3msIx4iM-2OWAsiJ8WMRc5sztwgcUWnu3LMq0MDL-pMTEznDPFtrWFP95oCZJxPYhv1NvAn3TODZyU3HGb9j832e-5G9U-f-xgywDVt4OIs28ZM3WuZWkwD8Wng8DzKYvBNHq3ywm1/s200/P5105268_GF.jpg)
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お昼前についた私たちは
おなかペコペコ!
早速サンセバスチャン
に行かれた日本人の方の
ブログによく出ている
バルへ。
初のバルでとりあえずガイドブックに書いてあったスペイン語と
指差しでオーダー。左下の写真の海老は注文してから
グリルしてくれるのでとっても香ばしくて美味しかった!
右下のチーズコロッケはまぁまぁ。
ペース配分がわからなかったのであともう一品と
白ワインの発泡酒チョコリを注文して終了。しめて13ユーロとお安い!
ある程度お客様がいたので入ったバル。
12世紀に建てられた
サンタマリア教会の目の前。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUEr4ZqaJ80oX0-0dO1GeiOMyPe6h7bIIR9e5kweQ0xkmUIPfWlv4_QJIxzpU_kAvnnx4Yib4KGTJp9PH24BXLU-ZWkSbK2nZ6rySzVPCJDnVR2EcapiQuqRxJFI7JNGmVj2pl_GrEgb09/s200/P5105278_GF.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfKZ4-xzzdgEahyrelG29EzzgqbY8xa0Z75DK-UTczWKZ4osIy-gN7XODO3fc-Cb7eeyjUOi1gswTT0v0paaucO8e8g-uacTOg6t02yqWZ2FlxPW3DuLp5NWUFUE25uDsqVc_W0EbgSe1m/s320/P5105277_GF.jpg)
ここはテーブル席もあった
ので立ち飲みがつらい人に
はいいかも。ピンチョスは
普通に美味しく、他に
特筆する事はないかな。。。
12世紀に建てられた
サンタマリア教会の目の前。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUEr4ZqaJ80oX0-0dO1GeiOMyPe6h7bIIR9e5kweQ0xkmUIPfWlv4_QJIxzpU_kAvnnx4Yib4KGTJp9PH24BXLU-ZWkSbK2nZ6rySzVPCJDnVR2EcapiQuqRxJFI7JNGmVj2pl_GrEgb09/s200/P5105278_GF.jpg)
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ここはテーブル席もあった
ので立ち飲みがつらい人に
はいいかも。ピンチョスは
普通に美味しく、他に
特筆する事はないかな。。。
手が込んでいる
料理。
見た目だけでも
他のお店の
ピンチョスとは
だいぶ違います。
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ベストピンチョスを受賞した鯛のあぶり! 唸るほどうまい! |
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海老フライにさくらんぼソース。 |
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生ハム+イカ!おいしい! |
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シェーブル+フォアグラ+カラメル |
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目の前で軽くグリルした |
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うに!久々に味わえて幸せ! |
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球体のものを切ると黄身が溶け出す |
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ねぎを揚げたもの。 シンプルだけどなんだかおいしかった! |
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絶対また来る!! |
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12世紀に建てられたサンタマリア教会 |
バル巡りをする際にいくつかコツがあることを学びました。明日書きます!
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